1-تعادل

منظور از تعادل ،تامين انواع مختلفي از مواد غذايي به تناسب يكديگر است به نحوي كه مصرف يك نوع ماده مغذي به مقدار زياد سبب حذف ساير مواد مغذي نشود. تعادل نه تنها به مقدار ريز مغذي ها توجه دارد بلكه به مقادير درشت مغذي ها هم به همان ميزان توجه دارد.

 2-تنوع

منظوراز تنوع مصرف چند غذاي مختلف از هر گروه غذايي است .

 3- اعتدال در غذا خوردن

به اين مفهوم است كه اگر غذا در حد اعتدال خورده شود براي بدن قابل مصرف است.شايان ذكر است همانطور كه گفته شد غذاي خوب يا بد وجود ندارد.غذاهايي كه ميزان بالاي چربي،شكرونمك دارند بايستي در مقادير كم و به دفعات كمتر نسبت به غذاهايي كه از لحاظ موادمغذي غني هستند مصرف شوند.

  4-كنترل كالري

تراكم مواد مغذي در غذاهايي خيلي بالا است كه با كالري كم مواد مغذي بيشتري را به بدن مي رسانند مانند جوانه گندم كه غني است و كالري آن كم مي باشد. ولي غذاهايي مانند انواع شيريني آب نبات تراكم مواد مغذي پايين و كالري بالايي دارند.بنابراين براي افرادي كه چاق هستند و نزد آنان محدوديت كالري مطرح است بهتر است از غذاهايي انتخاب شوند كه غني باشند يعني تراكم مواد مغذي آنها بالا باشد.

  پس در نتيجه براي بدست آوردن كفايت تغذيه اي بايد تعادل،تنوع،ميانه روي و كنترل مواد غذايي مورد توجه قرار گيرد.

نظرات شما عزیزان:

نام :

آدرس ایمیل:

وب سایت/بلاگ :

متن پیام:

نظر خصوصی

 کد را وارد نمایید:

 

 

 

عکس شما

آپلود عکس دلخواه: